COCOBANANA · FORMACIÓN ESPECIALIZADA
Formación en pastelería profesional
Masterclasses demostrativas · formación práctica · in-company
Formación especializada para profesionales y empresas que quieren profundizar en ingredientes, técnicas y procesos y trasladar ese conocimiento al producto y a la producción.
FORMATOS DE FORMACIÓN
Formatos de formación en pastelería profesional
Cocobanana desarrolla diferentes formatos de formación según el objetivo, el contenido y las necesidades de profesionales, equipos y empresas.
Masterclasses demostrativas
Sesiones centradas en la explicación y demostración de técnicas, procesos y elaboraciones, con atención a las decisiones que influyen en el resultado final.
Formación práctica
Programas en los que la ejecución forma parte del aprendizaje, combinando técnica, elaboración y análisis del resultado cuando el formato de la formación lo permite.
Formación in-company
Formación para empresas y equipos que puede desarrollarse en las instalaciones del cliente y adaptarse, cuando procede, a su entorno, maquinaria, equipo y procesos de trabajo.
Entender antes de repetir.
INFORMACIÓN
Preguntas frecuentes
¿A quién está dirigida la formación en pastelería profesional?
Está dirigida a pasteleros, cocineros, profesionales de obrador y equipos que quieren profundizar en técnicas y procesos de pastelería y trasladarlos a su trabajo profesional.
¿Qué diferencia hay entre una masterclass demostrativa y una formación práctica?
Las masterclasses demostrativas se centran en la explicación y demostración de técnicas, procesos y elaboraciones. En las formaciones prácticas, la ejecución forma parte del aprendizaje cuando el formato del programa lo permite.
¿La formación puede realizarse en las instalaciones de una empresa?
Sí. Determinados programas pueden desarrollarse in-company en las instalaciones del cliente y adaptarse, cuando procede, a su entorno, maquinaria, equipo y procesos de trabajo.
¿Es Formación Profesional reglada o una titulación oficial?
No. Cocobanana ofrece formación especializada en pastelería dirigida al ámbito profesional. No se presenta como un ciclo de Formación Profesional reglada ni como una titulación oficial.
COCOBANANA · FORMACIÓN PARA EMPRESAS
La formación que necesita tu equipo.
Programas de pastelería para empresas y equipos profesionales, adaptados cuando procede a sus instalaciones, maquinaria, procesos y objetivos formativos.